 |
| Rikard blev zombie när han var 25 år |
Zombiedietisten Rikard Swan från Ludvika lägger sej nu i debatten om skolmaten. Ska det serveras smör och riktig mjölk eller "olja och sockervatten", som han kallar lättmjölken och margarinet.
"Ja. tar man bort fettet ur mjölken så blir det bara vatten och socker kvar" Väser han fram ur sin ruttnande mun. Han säger att det är sockret som är boven när det gäller barnfetman idag. Inte fettet. Om barnen får fettsnål kost i skolan så blir det snart hungriga igen och måste snart äta igen. Då tar de sej ett mellanmål, smörgås, choklad, melon, kex, råbiff, hö eller havsabborre och blir snart hungriga igen när blodsockret sjunker. Och karusellen är igång. Rikard har själv ätit enligt LCHF i 25 år. Allt sedan han blev biten av en zombie i Iran 1991 och själv blev en zombie har han bara ätit hjärna. En hjärna består endast av fett och proteiner (endast 0,03 % kolhydrater)
"Ja, se på mej. Jag klarar mej helt utan kolhydrater och tillsatt socker".
Rikard utbildade sej till dietist vid Umeå universitet 1986 - 1989. Efter det var han militant vegan och var aktiv inom Greenpeace. Han var helt emot att döda oskyldiga djur enbart för mat. Men under en Greenpeace aktion mot en lämmelfarm i Iran blev han biten av en lokal zombie, och har därefter bara haft smak för mänsklig hjärna. Tankarna om oskyldigt dödande har han lagt på hyllan.
"Nej. Ge barnen riktig mat, inga lättprodukter. Det ska vara riktigt fett, ordentligt med grönsaker och mindre med godis, så står de sej längre. Ni ska se att betygen blir bättre och barnen blir gladare och smalare" Gurglar han fram.
Vincent Hatt Strawberry
